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鹿茸泡水放多少片

问题描述: 买了一些干品鹿茸,主要就是想要泡水喝来补充一下身体的营养,可是我又不知道在泡水的时候,大概放多少片儿鹿茸比较好,鹿茸泡水放多少片?

鹿茸的吃法有哪些

鹿茸有补肝肾壮阳,强筋骨,通经络的作用,日常中可以把鹿茸切两片,用开水泡,再用盖子盖闷一会儿以后再喝,也可以把鹿茸打成粉,装袋后泡水当茶饮,还可以加入其他药物一起泡酒服用,还可以在平时煮鸡汤时♨往里面加几片鹿茸,温补的效果更强。

新鲜高山鹿茸菌做法

材料

主料:五花肉1000g;

辅料:干鹿茸菇200g、草果1个、桂皮5g、葱白10g、蒜3个、八角4个、干辣椒8个、冰糖15个、白砂糖30g、生抽1勺、盐1勺

鹿茸菇红烧肉

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干鹿茸菇提前泡发,五花肉切成方块,凉水下锅,水✏开后煮两分钟后盛出,用温水冲去肉表面浮沫,即可。然后将泡好洗净的鹿茸菇放进开水中煮2分钟左右。辅料准备好。蒜去皮切片,葱白切段。

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锅中入油,油6,7成热时放入草果,桂皮,八角,干辣椒爆香。

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然后放入五花肉,煸炒至肉的表面有点淡淡的焦黄。然后放入蒜片,葱段,煸香后将肉盛出。

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此时锅中会剩下不少油,放入30g白砂糖,中小火将糖炒至融合,冒棕色泡沫的时候再倒入五花肉。

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翻炒至五花肉均匀上色。

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倒入大半锅开水,加入1勺生抽,1勺盐,加盖,大火煮沸后转小火慢炖。

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40分钟后加入鹿茸菇,15g冰糖。继续小火慢炖。

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再20分钟后开盖转大火收汁,尝一下咸淡,调整盐味。收好汁即可出锅。

干鹿茸菇的最佳泡法

干鹿茸菇冷水泡需要浸泡1小时以上,具体做法如下:

1、材料:鹿茸菇适量,葱适量,蒜适量,韭菜适量,花生油适量,盐适量,味极鲜酱油适量,香油适量,水适量。

2、新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵,冲洗干净杂质把大一点的鹿茸菇从中间撕开,锅中加水煮沸,放入清洗干净的鹿茸菇焯水1分钟,捞出过凉水控干水分备用。

3、葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片,韭菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙,用水浸泡30分☪钟这样更好的去除农药残留,然后控干水分切成韭菜段备用。

4、热锅加入✌适量的花生油,放入♚葱花、蒜片爆香,倒入焯过水的鹿茸菇,加适量的盐调味儿旺火翻炒均匀。

5、加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀调一下色泽即可关火,关火后点几滴香油,撒入切好的韭菜段儿,搅拌均匀装入盘中。

鹿茸泡水喝的方法

泪不会落下