川明参几年采收

川明参因种植的方法不同,其生长时期长的长短也不一样。它一般分为直播和育苗两种方法。以直播方法好,其根条直,易分杈,品质好,但生长时期长,一般要5年才能收获,而育苗移栽法3-4年即可收获。

川明参又名明参、明沙参、土明参、沙参。分布区域中国四川、湖北等地 。是伞形科,川明参属多年生草本植物,高可达150厘米。根颈细长,富淀粉质,味甜。具有养阴润肺,健脾和胃的功效。

四川巴中的特产是什么

通江银耳 通江银耳是中国著名特产,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有极高的药用价值和食用价值。 银耳性中平,味甘,有很高的营养价使富含蛋白质、脂肪、多糖和多种维生素。

具有滋阴养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效。为高血压、动脉硬化、阴虚火旺病人的调养佳品。 银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。 南江黄羊 南江黄羊羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身体素质,提高抗疾病能力。

而不会有其他副作用,所以现在人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。 南江金银花 南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的野生种植资源。 川明参 川明参是一种名贵的中药品,即可药用,也能食用,是集医疗、食疗为一体的古之贡品。

具有补肺、健脾、强身等功能,。

川式卤菜怎么制作

1、先准备卤包。丁香5克,桂皮5克,三奈5克,红酱油100克,糖15克,白酒15克,葱50克,姜5克,蒜5克,辣椒3克,香油10克,八角2克,小茴香25克,陈皮5克,花椒10克,甘草3克,把上述香料炒香捣成小颗粒,葱姜蒜切末,称之为卤包。取10克使用。

2、再配制卤料。卤包10克,干草10克,白胡椒粒5克,八角4克,草果5克,大红袍花椒5克,丁香5克,小茴香5克,沙姜5克,葱50克,姜40克,蒜头10克,辣椒8克,香菜20克,酱油400克,米酒600克,辣豆瓣酱100克,冰糖50克,盐30克,红酱色50克。

3、做法。把香辛料放入锅内爆炒后备用,把卤包材料全装进卤包袋中放入锅里, 再把剩余的调味料和高汤,全都加入锅中,开大火烧开,转小火再煮30分钟既为川式卤水。

也可以这样做。 (1)山奈,八角,丁香,白蔻,茴香,香叶,白芷,草果,香草,甘草,陈皮,桂皮,筚拨,香茅草,干辣椒配成香料包。(2)鸡架和猪棒骨熬成高汤,冰糖捣碎,锅内下油将冰糖下入炒好糖色。(3)将糖色香料以及高汤倒入卤锅内,加入盐和鸡精,大火煮半小时既可。

四川特产介绍三百字

来到四川的朋友都知道,川剧是四川的文化瑰宝,而其中最为人熟知最有代表性的就是变脸了,五颜六色的脸谱在表演者的脸上随心所欲地变换着,花样繁多。另外,还有四川各色各样的美食,既品种丰富,又各有特色,足以让人垂涎三尺。下面我就为大家介绍几种我眼中的四川美食吧!

No1麻婆豆腐

居于榜单之首的名菜“麻婆豆腐”当然不会让大家失望,每日菜馆的点击量达到了上万次,而“专卖店”里则是人满为患,谁让它那么诱人呢:将碎辣椒、豆瓣酱、少许盐、花椒、菜籽油等调味品放入锅中翻炒成臊子,再将鲜嫩白滑的豆腐放入鲜红的臊子中,轻微翻炒,让他们相互交融,红与白的混合使人食欲大增。熄火出锅,随风飘来的香味更勾起大家的向往。

No2锅魁灌 凉 粉

这是一门传统手艺,在四川无人不知无人不晓,它深受广大人民群众的喜爱,其发源地来自四川省仪陇县的大街小巷。在外打工苦拼的人们回到这里,总要灌一个来尝尝:锅魁的酥脆与滋味极其爽口的 凉 粉一起在嘴中咀嚼,胜似人间美味,没错,这就是家乡的味道。

No3三大炮

看到这儿,大家可能会感到奇怪,这是什么名字?其实这也是一种美食,它是成都的特色小吃,自从它上了《爸爸去哪儿》的节目后,关注持续上升,好评天天有。但它的制作过程其实非常简单:将白花花的糯米放在笼屉里,蒸熟以后,再把它放在专用的容器里捣成糯米团,做成自己想要的球状,然后将其打在斜放着的盛满碎芝麻与糖的箥箕的最上面,让其自上而下滚下来,让它浑身沾满碾碎的芝麻,再在上面浇上黏稠的糖水,然后将其“解决”掉。吃完之后,满嘴的芝麻香味简直让人回味无穷。

No4泡咸菜

这个对大家来说也是再熟悉不过了,几乎家家具备:将洗净的萝卜、豇豆、菜叶等可以腌制的食物,放入盛有各种配料的盐水坛子里,经过长时间的密封发酵后,所有食物已经成熟,咸酸的味道浸入到食物的各部位,形成独特的风味。酸爽的味道会给我们的味蕾带来一种奇妙的感觉。

听完这些介绍,你是否已经“口水直流三千尺”了呢?其实,四川的美食远远不只以上这些。在我眼中,四川不仅美在食物,还美在景、情、人、事等方面,正是他们以不同的给人们不同的美的享受。