大家都喜欢吃生蚝,没吃完的生蚝怎么保存呢

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生蚝肉怎么保存生蚝肉怎么保存

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买回来的生蚝怎么保存

1.常温保存

买回来的新鲜生蚝想要保存起来,其实方法非常简单。由于生蚝是海洋生物,所以准备的水要接近海水的味道,用盐加入水中,变成咸味的水就行。然后将生蚝先洗干净,再把生蚝一个个的放入盐水中,水不要太多,能够湿润生蚝就行,这样可以放上1-2天没有任何问题。如果天气炎热,那么根据水质的情况,及时更换水,防止水变质。如果天气冷的情况下,就不需要担心了。

2.冷藏保存

买回来的生蚝如果想保存的时间久一点,在1周左右的话,直接放入冰箱冷藏就可以了。放入冰箱冷藏的时候,建议不能直接放入,这样生蚝当中的水分就会流失,等吃的时候,生蚝的口感就会发生变化了。所以可以准备一盆盐水,然后将生蚝放在盆里,上面盖上一层湿布或者湿海绵就行,这样可以保证生蚝的湿润。用这样的保存方法,将生蚝放在冰箱一周左右,都不会有什么问题的。

3.冷冻保存

如果生蚝的量比较大,又需要长期保存的话,那么有一个方法就是冷冻。冷冻保存后的生蚝肯定已经失去生命力了,但是只要冷冻的好,吃上去的口感还是一样的。如果是家庭保存的话,直接将生蚝洗干净,然后放入盐水中,装袋冷冻即可。如果是量大,需要准备好专门的冰柜或者冰库进行冷冻,冷冻后装箱,这样不管是自己吃还是运输都不用担心会坏。

我买了很多生蚝,活生蚝怎么保存过夜

我就把它放到冰箱里,他们本来也是放在冰箱里面拿过来给我的,所以我也是放到冰箱里,一般我在吃的时候就把它撬开来洗干净就可以开始弄了,我觉得这样还是挺好的,这种东西一般都放不了,特别久的还是要赶紧吃了,还是新鲜一点好吃。