嘌呤高的蔬菜排行榜前十名

高嘌呤的蔬菜是指100克蔬菜中嘌呤含量在150毫克至1000毫克。嘌呤含量高的蔬菜包括芦笋、竹笋、黄豆、豆芽、紫菜、菠菜、香菇等,这些蔬菜每100克中,嘌呤含量都超过了150毫克。

关于痛风到底能否吃豆类食品或富含嘌呤的蔬

痛风的确不能吃富含嘌呤蔬菜。

十年前我亲戚送来了大量紫菜,我连吃几天后,一天早晨起来右脚大脚指红肿疼痛,邻居看后说是痛风。我从未痛风过,于是查网上资料发现紫菜嘌呤多,吃多了会痛风,以后一直多年沒吃海鲜,痛风也沒发。前年某天早晨又发了痛风,仔细回忆昨天吃了一大碗绿豆芽,查资料豆芽也是富含嘌呤的蔬菜。后就既不吃紫菜也不再吃豆芽,痛风就再没发。

绿豆芽嘌呤在蔬菜中的排名

各种豆类嘌呤都高。海鲜最高,香菇茵类二,豆制品三类

高尿酸多数是“吃”出来的,医生提醒:三种

尿酸高的人,这几种食物千万不能再多吃,小心肾衰竭!

1、动物内脏

动物内脏是含嘌呤非常高的食物,很多男性都很喜欢吃动物内脏,食用之后会对身体造成很大的影响。

2、火锅

火锅涮肉过的程中会残留大量的嘌呤,不适合痛风患者吃。另外,加入了蚝油、海鲜酱等调味品的肉汤,也不适合痛风患者吃。

3、甜食

很多人不理解为什么得了痛风之后不能吃甜食,这是因为血液中的含糖量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸都会急剧增加。

4、海鲜

各种小海鲜是大排档的首选,但是海鲜属于高嘌呤的食物,在人体分解代谢后会产生大量的尿酸,非常容易引起急性痛风。

5、酒精

酒精在进入人体之后会产生乳酸,乳酸虽然不会对人体造成什么伤害,但是乳酸和尿酸都是通过肾脏排出的,乳酸过多会导致身体中的尿酸不能及时排出,容易诱发痛风。

这些食物可以适当多吃一些:

1. 苹果

苹果是碱性水果,含较多的钾盐,又含水分,基本不含嘌呤,对于人体内的尿酸排泄有促进作用,痛风病人吃苹果很好,苹果中含有丰富的维生素C,助于降低血清尿酸浓度或综合尿酸,预防关节肿胀;并且苹果含有铬元素,可调节体内糖代谢,可起到预防痛风发作的作用。

2. 梨子

梨子水分多汁水也多,而且基本不含嘌呤,属碱性水果,具有润燥补水、生津清热、润肺化痰的作用,煮熟的梨子有助于肾脏排泄尿酸,预防痛风的发作,很适合痛风病人食用。

3. 香蕉

香蕉中含钾量较高,痛风病人摄入足量的钾元素,能减少体内尿酸的沉淀,有利于降尿酸排出体外,并且能够起到消肿、减轻疼痛的作用。

4. 石榴

痛风患者也可以吃些石榴,能促进尿酸排出,减少体内尿酸盐的沉积,缓解因痛风所致引起的红肿疼痛感,对于改善和预防痛风很有帮助。

5、含黄酮类化合物食物

缺少黄酮类化合物是尿酸盐形成的重要因素。

体内黄酮类物质含量过少,会加速嘌呤代谢尿酸的进程。

而一旦尿酸值过高,就会以钠盐的形式沉积在关节、软骨、软组织和肾脏中,导致关节肿大,引发痛风,甚至肾衰。

补充黄酮类化合物,说白了就是补充抑制尿酸盐形成的物质,有助于减慢尿酸盐形成,保护关节及肾脏组织。

据现代医学研究证明,玲珑怀菊、绿茶不仅富含黄酮,还含有茶多酚。以玲珑怀菊为主,每天6朵烹茶、煮粥,有利于辅助降低血尿酸值,减少痛风发生几率。