如何辨别菊花茶没有被硫磺熏过

通过购买高质量的菊花, 进行泡茶的时候发现即使没有用热水泡茶也能识别出没有硫磺味道的茶叶 原因在于没有硫磺味道的菊花茶此时不需要过度的泡茶或进行其他处理,就能辨别出它没有被熏蒸过,如果需要经过过度的处理,黄色的茶水将被溢出,并且会有很强的硫磺味道 所以,为了辨别菊花茶没有被硫磺熏过,可以选择购买高质量的菊花,然后在泡的过程中判断茶水的颜色和味道,如果没有异常,那么这个茶就应该是没有被硫磺加工过的

如何鉴别菊花茶是否有硫磺熏过

3招辨别硫磺菊花

1、看。菊花的干品略带黄色,花心比花叶颜色更重,色泽不均匀,花托偏绿。如果是硫磺熏过的菊花,颜色偏灰白,色泽均匀,花托颜色偏淡绿。

2、闻。买前要闻闻菊花的味道,没有被熏过的菊花,只有淡淡的花的清香,如果有刺鼻的酸味,则是被硫磺熏过的。

3、捏。被硫磺熏过的菊花,质地偏干、硬、脆,没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。

我买的金丝皇菊,不知道怎么鉴别是否熏过硫

一看:好的菊花花瓣完整,不缺花瓣,泡在水里是一朵完整的菊花。如果菊花显得非常白,像打印纸一样白,看起来像脱色了一样,那么多半是用硫黄熏过。

从菊花的颜色上也能鉴别菊花的新鲜程度。颜色发暗的、呈褐色的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,而且很可能长霉,要选有花萼,且花萼偏绿色的菊花,这样的菊花比较新鲜。

二闻:先捧起来闻一下,天然菊花只有一种淡淡的清香味,如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道,则很可能是用硫黄熏蒸过的。

三尝:清泡一杯菊花茶,不加糖,天然的菊花茶有清香味,喝道嘴里还有淡淡的甘甜,如果发现有淡淡的酸味就要当心了,这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过,还是别喝了。

用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白,但是一经冲泡马上就会变成绿色,而且茶水也特别绿,不同于正常菊花茶的黄中微微带绿,而且口感还有点呛。

硫磺熏菊花的目的

这是一种在生产过程当中添加了面粉或者用硫磺熏制而成的菊花茶。其目的是为了让菊花茶变的更白重量变的更重。长期饮用此类的菊花茶对人体会产生许多不良的因素。所以大家在购买的菊花茶的时候谨记避免上当。

硫磺菊花和普通菊花的区别

一看:好的菊花花瓣完整,不缺花瓣,泡在水里是一朵完整的菊花。正常的贡菊或杭白菊呈乳白色,菊花显得非常白,像打印纸一样白,是用硫黄熏过。

从菊花的颜色上也能鉴别菊花的新鲜程度。颜色发暗的、呈褐色的菊花是陈年老菊花,可能长霉,选有花萼,且花萼偏绿色的菊花,这样的菊花比较新鲜。

二闻:买散装菊花时先捧起来闻,天然的菊花有一种淡淡的清香味,菊花有股刺鼻的、酸酸的味道,可能是用硫黄熏蒸过的。选菊花可以用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。

三尝:天然的菊花茶有清香味,淡淡的甘甜,有淡淡的酸味的菊花可能被硫磺熏蒸过。

用硫磺熏蒸过的菊花又大又白,但是一经冲泡就变成绿色,茶水特别绿,不同于正常菊花茶的黄中微微带绿,口感有点呛。